2013年6月5日 星期三

黑糖芝麻吐司

材料:
豆漿 160ml
蛋 1隻
芝麻粉 15g
糖 30g
鹽 3g
高粉 250g
低粉 30g
酵母 4g
牛油 20g

做法:
1. 順序將以上材料放入包機
2. 鹽及糖對角放
3. 把粉類堆成山,於頂部做凹位放酵母,再用粉封住
4. Gemini --- Mode 5 , light , 1.5lbs
5.牛油於開機後5分鐘下
6. 提早20分鐘收包

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